Cara membuat soto daging tanpa santan: 1. Rebus daging sapi bersama bumbu ungkepan daging hingga matang dan empuk. Angkat dagingnya lalu potong kotak. Ambil kuah kaldunya, tambahkan air hingga mencapai 1.500 mililiter. 2. Rebus paru dan lidah sapi hingga matang dan empuk. Angkat lalu potong kotak paru. Kupas kulit lidahnya selagi hangat, lalu Resep tongseng ayam tanpa santan. Bahan: 500 gram daging ayam tanpa tulang, potong sekitar ½ x 2 x 3 cm. 20 buah petai. 2 buah cabai merah, potong kasar. 8 buah bawang merah, iris tipis. 2 siung bawang putih, iris tipis. 1 buah tomat, belah 4-6 bagian. 1 sdt merica bubuk.Pasalnya, terlalu sering mengonsumsi santan bisa menganggu kesehatan. Dilansir dari healthline.com, santan cenderung tinggi lemak jenuh yang bisa berisiko menyebabkan kolesterol naik. Oleh karena itu, pilihan olahan makanan tanpa santan bisa jadi inpirasi. Masih ada banyak hidangan dari daging sapi yang bisa diolah tanpa santan.Catatan. Buat yang kurang suka kuah santan atau membatasi konsumsi santan, daging kambing tetap bisa di oleh ala tongseng meski tanpa santan lho. Resep tongseng kambing tanpa santan ini mudah untuk dibuat, dan rasanya tetap lezat juga gurih meski tanpa santan. Berikut resep mudah membuatnya.Bahan Tongseng Kambing. ilustrasi bahan makanan dari daging (thespruceeats.com) 1/2 kg daging kambing. 1/2 bagian kubis, iris kasar. 3 buah tomat, potong-potong. 15 buah cabai rawit. 1 batang daun bawang, iris. 2 sdm kecap manis. 1 lembar daun salam.
Bahan soto ayam betawi: 500 gram daging ayam. 2 liter air bersih. 3 sendok makan susu bubuk. Kentang secukupnya (potong kotak dan goreng) Wortel secukupnya (potong kotak dan rebus) 2 batang serai (geprek) 3 lembar daun jeruk. 3 butir kapulaga.
